REVIEW Salah Satu Stand SUZUYA MALL

KERUPUK TIRAM

Sabtu, 06 Desember 2014, Suzuya Mall mengadakan Expo Wirausaha Bank Indonesia. terdiri dari beberapa stand yang menjual produk khas Aceh. Saya pun memilih salah dari satu dari beberapa stand yaitu stand KERUPUK TIRAM , 

stand usaha ini bergerak dibidang penjualan "KERUPUK". Potensi dan Ketersedian Bahan baku utama yang digunakan dalam Industri pengolahan kerupuk tiram adalah tiram. Pada tahun 2007 produksi tiram di Kec. Lhoong Aceh Besar hanya 115 kg, dari jumlah tiram meliputi produksi wilayah kecamatan maupun masyarakat setempat. di tahun 2014 usaha ''Kerupuk Tiram''  ini meningkat Penjualannya hingga 450 Kg/perbulan yang terjual ke Kecamatan lain maupun kepada masyarakat terdekat Lhoong Aceh Besar. Rasa yang enak serta kandungan gizi yang cukup tinggi dibandingkan dengan Kerupuk  yang lainnya, ''Kerupuk Tiram''  ini dapat memancing minat masyarakat untuk mengkonsumsi produk olahan  tiram, sehingga pengolahan tiram mempunyai potensi yang baik untuk dikembangkan. 

Dengan melihat pasar tiram yang masih terbatas pada golongan menengah ke atas yang biasanya menuntut kualitas barang dan penampilan lebih baik maka perlu diperhatikan penanganan khusus sebelum dipasarkan dalam bentuk produk hasil olahan Tiram.

''Kerupuk Tiram'' yang dipasarkan langsung kepada konsumen dikemas dalam kemasan plastik yang berbeda-beda harganya. Harga yang ditetapkan bagi konsumen yaitu :

Kemasan 1Kg  = 6.500
Kemasan 2Kg  = 12.000
Kemasan 4 Kg = 25.000
Bahkan ada Kemasan yang 5 Kg dengan harga = 30.500 Rupiah saja.

Dengan harga yang sangat Terjangkau ini sangat memikat para Konsumen untuk membeli ''Kerupuk Tiram''